Ayam Woku khas Manado.
Mengolah Ayam Woku khas Manado merupakan hal yang bisa disebut mudah. bila anda pemula dalam memasak Ayam Woku khas Manado, kamu akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan blog ini, kamu akan kita tampilkan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 komposisi ini, anda dapat memproses memasak Ayam Woku khas Manado dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Ayam Woku khas Manado
- Memerlukan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Memerlukan Secukupnya perasan jeruk lemon/jeruk nipis.
- Berikan 10 untuk cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya dari daun kemangi.
- Berikan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Berikan 1 dari ruang jahe (geprek).
- Berikan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Perlu 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar - daun salam.
- Siapkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan Secukupnya untuk merica bubuk gula garam dan penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Berikan 10 siung bawang putih.
- Berikan 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Persiapkan 4 buah untuk cabe rawit.
- Perlu 1 butir kemiri.
- Memerlukan 1 cm - kunyit.
Ayam Woku khas Manado pembuatan nya
- Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan (sembari menyiapkan bahan-bahan yang lain), cuci kembali.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan ayam dan cabe rawit utuh tunggu hingga mendidih dan empuk.
- Bila daging ayam sudah empuk, masukkan daun kemangi tunggu 1-2menit matikan api, diamkan.
- Sajikan bersama nasi hangat.
